Pengalaman selama Prakerin

Pengalaman selama Prakerin

Aziz Bintang Setiawan

Saya ingin berbagi cerita saya selama saya Prakerin di Hotel Gran Mahakam. Saya prakerin selama 6 bulan. saya banyak sekali mendapatkan ilmu dan pengalaman yang bermanfaat.

Saya prakerin di Steward . Awalnya saya kaget, bingung karena saya belum pernah belajar tentang department yang saya dapat dan itu sangat melenjeng dari apa yang diajarkan oleh guru saya di sekolah. Dan untuk menerima tawaran ini, karena saya tidak mengerti sama sekali di kedua bidang ini. Saya sangat bingung, dan karena atas motivasi keluarga, staff hotel, guru dan sahabat saya akhirnya saya mau menerima ini. Saya sangat buta sekali untuk pengetahuan dibidang ini.

Saya prakerin di Steward Department selama 5 bulan. Dan pada kesempatan itu saya banyak sekali mendapatkan ilmu seperti bisa menyiapkan peralatan untuk acara besok yang diinginkan oleh tamu, saya bisa melayani tamu dengan SOP yang benar, saya bisa mengetahui cara mepolishing alat-alat makan untuk tamu, cara membawa tray yang baik (tray kotak sedang / tray kotak besar maupun tray yang bulat), menyiapkan alat-alat makanan tamu yang sesuai dengan SOP hotel. Dan di department ini saya selalu di percaya dalam service tamu selalu. Selama 5 bulan di department ini saya selalu ada di acara meeting, weeding, OSC (Out Site Catering).

Selain di  Steward Department saya juga prakerin di  Housekeeping yaitu selama 1 bulan. Dan pada kesempatan itu saya banyak sekali mendapatkan ilmu seperti membersihkan kamar hotel, melayani tamu dengan baik, benar dan ramah, bisa melakukan apa yang diinginkan oleh tamu, menyiapkan acara tamu sesuai keinginan tamu , membersihkan loker room, cara membersihkan hotel sesuai SOP dan Lain lain.

Tapi untung aja staff di kedua Department yang saya jalani ini baik-baik sekali, mereka mau memberikan ilmu mereka dan sabar mengarjakannya kepada saya.

          Saya merasa nyaman juga selama prakerin, staffnya yang baik, ramah, asik dan mau berbagi ilmu. Saya juga sangat berterima kasih kepada mereka atas apa yang sudah mereka berikan untuk saya. Saya tidak akan pernah melupakan apa yang mereka selama ini berikan kepada saya.

 

Sekian pengalaman selama saya prakerin. Terima kasih.